Doodle Google 16 settembre 2011: dedicato a Albert Szent-Györgyi

Doodle su Google del 16 settembre 2011. Oggi il motore di ricerca celebra la nascita dello scienziato Albert Szent-Györgyi de Nagyrápolt. E' stato premio Nobel per la medicina.

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Giorno di Doodle su Google. Oggi il motore di ricerca celebra la nascita dello scienziato Albert Szent-Györgyi de Nagyrápolt. E' stato premio Nobel per la medicina. Perché le arance? Perché ha scoperto i legami biologici della Vitamina C.

Nato a Budapest il 16 settembre 1893, ci ha lasciati il 22 ottobre 1986 negli Stati Uniti. Wikipedia ci informa che ha vinto il Premio Nobel per la medicina e la fisiologia nel 1937 per le scoperte in relazione ai processi di combustione biologica con specifico riferimento alla vitamina C ed alla catalisi dell'acido fumarico. La sua ricerca era rivolta alla chimica della respirazione cellulare. Aveva usato la paprica all'Università di Seghedino come sorgente di Vitamina C e vi aveva notato un'attività anti-scorbutica.

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