Il fabbisogno di micronutrienti (vitamine e oligoelementi) per il nostro organismo è molto basso, nell'ordine di pochi milligrammi, ma essi sono di importanza vitale poiché agiscono da catalizzatori e bioregolatori di tutti i processi metabolici e fisiologici. Oggi gli alimenti presentano purtroppo quantità scarse o minime di questi nutrienti... Continua la lettura »
I minerali estratti da vegetali fossili hanno notevoli vantaggi rispetto a quelli di derivazione "metallica" provenienti dalle rocce e dal terreno, soprattutto perché, essendo stati pre-digeriti dalle piante risultano molto più facilmente assorbibili. Questi minerali possiedono la caratteristica di essere idrofili e di avere dimensioni molto piccole, il che ne... Continua la lettura »
Oltre alla speciale azione antinfiammatoria, e anche probabilmente grazie a quella, le ficocianine svolgono una forte azione antitumorale. Esse appaiono infatti in grado, nelle ricerche di laboratorio, di ridurre l'angiogenesi e rallentare la crescita cancerosa. Studi hanno dimostrato la capacità delle ficocianine sia di inibire la proliferazione di specifiche linee... Continua la lettura »
La scienza della nutrizione c'insegna che i macronutrienti, cioè proteine, carboidrati e grassi, sono essenziali, ma che il loro catabolismo nell'organismo avviene per la presenza dei biocatalizzatori: per essere metabolizzati infatti richiedono, oltre alle vitamine ed ai sali metallici, anche certi amminoacidi e acidi grassi, nonché enzimi, sostanze aromatiche e forse altri principi,... Continua la lettura »
Gli studiosi presuppongono che gli isoflavoni di soia possano avere proprietà utili anche per la prevenzione dei tumori endometriali e del seno. Gli estrogeni in eccesso invierebbero infatti alle cellule un messaggio che le stimola a iper-proliferare, favorendo così l'insorgenza dei tumori. Agendo in funzione anti-estrogenica, ma anche grazie alla... Continua la lettura »
Gli isoflavoni sono considerati estrogeni non steroidei. Essi hanno una struttura chimica molto simile agli ormoni femminili ma possono svolgere anche azioni differenti se necessario. In una situazione di ridotta presenza degli estrogeni endogeni, come nella menopausa e nelle donne isterectomizzate, gli isoflavoni della soia, pur essendo più deboli (mille... Continua la lettura »
Centinaia di studi sono stati pubblicati negli ultimi anni sugli isoflavoni di soia. Secondo queste ricerche, essi agirebbero in più modi, tra loro sinergici e complementari: - in funzione sia estrogenica che antiestrogenica, a seconda della necessità;- da inibitori degli enzimi cancerogeni; - come antiossidanti; - attivatori del sistema immunitario.... Continua la lettura »
Nel periodo della menopausa si ha una riduzione nella produzione di estrogeni. Ciò può può condurre, specie se si uniscono carenze nutrizionali e stress, a vari tipi di disturbi (secchezza vaginale, vampate di calore, sbalzi di umore, problemi del sonno...). L'approccio convenzionale è una terapia a base di ormoni sintetici... Continua la lettura »
Il trattamento del colesterolo mediante statine diminuisce la biosintesi del coenzima Q10, il cui deficit contribuisce allo sviluppo di miopatie e sintomi muscolari descritti nei pazienti trattati con tali farmaci. In uno studio controllato, la somministrazione di coenzima Q10 ha prodotto una diminuzione del dolore muscolare del 40% e un... Continua la lettura »
I radicali liberi sono prodotti residui del metabolismo cellulare utili, nella giusta quantità, al sistema immunitario per la difesa e l'eliminazione di germi e batteri patogeni. Essi però, essendo fortemente ossidanti, sono anche la principale causa del precoce invecchiamento delle cellule e dell'insorgere di patologie degenerative.... Continua la lettura »
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