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Archivio di Nutriterapia

Q10 e affezioni periodontali di Luigi Gallo , Lunedì 28 Maggio 2007

La carenza di Coenzima Q10 o ubidecarenone sembrerebbe uno dei fattori implicati in una delle malattie degenerative più diffuse al giorno d'oggi: la gengivite.oooIl massimo ricercatore sulla terapia delle affezioni periodontali con CoQ10 fu alla fine degli anni '70 il dr. Edward Wilkinson, della U.S. Air Force. Wilkinson e il... Continua la lettura »

La dieta mediterranea non è più quella di una volta di Luigi Gallo , Sabato 26 Maggio 2007

La dieta mediterranea è da vari decenni indicata in tutto il mondo, per i principi nutritivi equilibrati e la giusta quantità di fibre e di grassi, come il modello più sano di alimentazione. Ma oggi rischia di non essere più così. Da uno studio che Eta Meta Research ha condotto... Continua la lettura »

Probiotici e enzimi: sinergie protonutrizionali di Luigi Gallo , Venerdì 18 Maggio 2007

Acidofili e bifidobatteri sono i principali batteri amici che risiedono in maniera permanente nel nostro intestino, i primi aerobici soprattutto nell'intestino tenue, i secondi anaerobici soprattutto nel colon. Sono dunque altamente sinergici e complementari, e una buona integrazione di entrambi, o almeno dell'acidophilus che sta a monte della catena di... Continua la lettura »

I simbionti: non sono animali strani ma ottimi nutrimenti di Luigi Gallo , Giovedì 17 Maggio 2007

Una "mistura" tra probiotici e prebiotici, la cui azione è sinergica sulla salute umana, viene definita simbiontica. I probiotici, detti anche "fermenti lattici", sono microrganismi vivi che esercitano un effetto positivo sull'equilibrio dell'ecosistema intestinale, e i prebiotici sostanze non digeribili che stimolano l'azione dei probiotici promuovendone la crescita e lo... Continua la lettura »

Lactobacillus Bulgaricus di Luigi Gallo , Martedì 15 Maggio 2007

Il Lactobacillus delbrueckii, specie Bulgaricus, conosciuto soprattutto come starter nella produzione dello yogurt, è stato isolato per la prima volta nel 1919 dallo yogurt bulgaro e fa parte di un gruppo di batteri acidi lattici utilizzati nel latte fermentato per la produzione dello yogurt  assieme allo Streptococcus thermophilus.E' un lattobacillo... Continua la lettura »

Lattobacilli utili: rhamnosus di Luigi Gallo , Lunedì 14 Maggio 2007

Abbiamo visto l'importanza dei bifidobatteri per l'equilibrio della microflora intestinale e per la protezione immunitaria e la prevenzione antidegenerativa. Al bifidus, così come all'acidophilus, può essere utilmente associato il Lactobacillus Rhamnosus, un batterio con una elevata capacità di produzione di acido lattico nell'intestino, e dunque in grado di acidificarlo rendendolo... Continua la lettura »

Bifidobatteri, tiroide e malattie autoimmuni di Luigi Gallo , Sabato 12 Maggio 2007

Ieri abbiamo parlato dell'importanza dei bifidobatteri per la salute dell'intestino e accennato che una loro integrazione previene i disturbi della tiroide e le malattie autoimmuni. E' stata dimostrata infatti [1] la capacità dei bifidobatteri di proteggere le cellule intestinali dai batteri patogeni, incluso il batterio Yersinia enterocolitica che produce sostanze che... Continua la lettura »

Intestino sano e bifidobatteri di Luigi Gallo , Venerdì 11 Maggio 2007

I bifidobatteri sono i "batteri amici" del colon. Farmaci, stress, cattiva alimentazione e costipazione ne ostacolano la crescita e l'azione benefica sull'equilibrio della flora batterica intestinale. Integrare l'alimentazione con bifidobatteri di qualità impedisce la formazione di tossine, funghi e composti cangerogeni a livello intestinale. I bifidobatteri favoriscono la produzione endogena... Continua la lettura »

Depressione: psicofarmaci, psicoterapia o vitamine? di Luigi Gallo , Lunedì 7 Maggio 2007

Nel forum che si è aperto nel blog sugli psicofarmaci un lettore,  Enrico L. Barazzoni (commento n. 35), rileva tra l'altro: "Psichiatria etimologicamente parlando significa *cura dell'anima*. E' abbastanza ovvio che l'anima non si cura con gli psicofarmaci! E' così ovvio che la psichiatria ha pensato bene di  affermare che... Continua la lettura »

Ma non dimentichiamo il ritalin di Luigi Gallo , Giovedì 3 Maggio 2007

Circa due mesi fa si era sviluppato un serrato dibattito in Blogosfere sulla recente introduzione in Italia del ritalin, uno psicofarmaco prescritto ai bambini che manifestano problemi legati all'iperattività o deficit dell'attenzione. Pochi i favorevoli e molti i contrari. ooo La questione resta fortemente controversa e recentemente un nostro lettore, Marco,... Continua la lettura »

Gli autori di Scienza e Salute 2.0

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Sono una blogger amante dei fumetti, della musica, dei rimedi della nonna e di tutto ciò che riguarda benessere, e tanto altro ancora!

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Giornalista e web editor sarda che ama la scrittura

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