Abbiamo visto in un recente post che negli ultimi due decenni i cibi di cui ci nutriamo hanno avuto una diminuzione di nutrienti superiore al 50% e certamente ancora più elevata rispetto a periodi precedenti. Il forte depauperamento e impoverimento dei terreni a causa dell'agricoltura intensiva, la conservazione, la raffinazione,... Continua la lettura »
Nel post precedente abbiamo parlato delle proprietà della feniletilammina (PEA), naturalmente contenuta nelle microalghe selvatiche, sui neurotrasmettitori cerebrali. Vediamo come essa agisce. Nel cervello la rete neuronale non è continua, ma presenta delle interruzioni, dette spazi sinaptici, o fessure inter-sinaptiche, attraverso cui viaggiano mediatori chimici (neurotrasmettitori) che trasmettono gli impulsi.... Continua la lettura »
Ieri abbiamo visto come ficocianine e micosporine regolino in modo fisiologico l'azione delle monoaminossidasi (MAO) migliorando la neurotrasmissione. Abbiamo detto che questi MAO inibitori naturali sono contenuti in quantità significativa nella microalga del lago Klamath, la quale come illustrato in precedenti post, fornisce anche feniletilammina (PEA), un neuromodulatore endogeno caratterizzato... Continua la lettura »
Nel post di ieri abbiamo parlato degli I-MAO e della loro azione antidepressiva, ma anche dei gravi rischi a cui si può andare incontro usando questi farmaci. Abbiamo detto che essi funzionano inibendo l'enzima monoaminossidasi (MAO). Ma qual è esattamente il loro meccanismo d'azione e perché combatterebbero la depressione? In pratica... Continua la lettura »
I farmaci anti-MAO (o I-MAO) sono così chiamati per il loro meccanismo d'azione: inibiscono l'enzima monoaminossidasi o MAO. La scoperta degli I-MAO fu casuale: agli inizi degli anni '50, sperimentando un derivato dall'acido isonicotinico, l'iproniazide, che aveva una forte azione antitubercolare, ci si rese conto che questa molecola agiva più... Continua la lettura »
Esiste un rapporto fra nutrienti e salute mentale? Abbiamo già visto come alcune sostanze contenute in particolari alimenti possano contribuire a stabilizzare l'umore e a migliorare il comportamento, ad esempio qui. Come sostiene la Dott.ssa Fiamma Ferraro in questa pagina web: "Il fatto che molti soggetti affetti da schizofrenia o... Continua la lettura »
Un recente studio realizzato da ricercatori dell'Università scozzese di Aberdeen e presentato all'ultimo congresso dell'American Thoracic Society's di San Francisco, ha mostrato che nutrirsi di determinati alimenti durante la gravidanza riduce il rischio per il nascituro di sviluppare asma e allergie. La ricerca ha esaminato 1.212 bambini nati da madri... Continua la lettura »
Gli acidi grassi omega 3 sono ritenuti talmente efficaci nel prevenire le malattie cardiovascolari che d'ora in poi la sanità britannica fornirà gratuitamente olio di pesce a circa il 20 per cento di coloro che hanno già subito un infarto. Le linee guida del sistema sanitario nazionale raccomandano a chi... Continua la lettura »
Ieri abbiamo visto qual è la differenza tra un alimento, e in particolare un protoalimento, e un integratore. Spesso oggi si legge su giornali e riviste divulgative, ma anche su alcune scientifiche, che è stato scoperto che quella singola vitamina, quell'oligoelemento o quell'enzima specifico ha proprietà speciali per proteggere dall'ossidazione cellulare... Continua la lettura »
Come già abbiamo avuto modo di sottolineare in precedenti post sull'argomento, stando alle più recenti analisi risulterebbe che i cibi di cui normalmente ci nutriamo hanno avuto una diminuzione di nutrienti essenziali molto elevata in questi ultimi decenni a causa soprattutto di un forte depauperamento dei terreni agricoli. Un'alimentazione prevalentemente a base di... Continua la lettura »
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