I farmaci anti-MAO (o I-MAO) sono così chiamati per il loro meccanismo d'azione: inibiscono l'enzima monoaminossidasi o MAO. La scoperta degli I-MAO fu casuale: agli inizi degli anni '50, sperimentando un derivato dall'acido isonicotinico, l'iproniazide, che aveva una forte azione antitubercolare, ci si rese conto che questa molecola agiva più... Continua la lettura »
Esiste un rapporto fra nutrienti e salute mentale? Abbiamo già visto come alcune sostanze contenute in particolari alimenti possano contribuire a stabilizzare l'umore e a migliorare il comportamento, ad esempio qui. Come sostiene la Dott.ssa Fiamma Ferraro in questa pagina web: "Il fatto che molti soggetti affetti da schizofrenia o... Continua la lettura »
Un recente studio realizzato da ricercatori dell'Università scozzese di Aberdeen e presentato all'ultimo congresso dell'American Thoracic Society's di San Francisco, ha mostrato che nutrirsi di determinati alimenti durante la gravidanza riduce il rischio per il nascituro di sviluppare asma e allergie. La ricerca ha esaminato 1.212 bambini nati da madri... Continua la lettura »
Legambiente ha presentato a Roma l'annuale rapporto sulla presenza di residui chimici sull'ortofrutta, realizzato sulla base dei dati forniti dai laboratori pubblici provinciali e regionali relativi alle analisi condotte nel corso del 2006. Il dossier "Pesticidi nel piatto 2007" registra un lento, ma graduale miglioramento, a testimonianza, sottolineano da Legambiente,... Continua la lettura »
Gli acidi grassi omega 3 sono ritenuti talmente efficaci nel prevenire le malattie cardiovascolari che d'ora in poi la sanità britannica fornirà gratuitamente olio di pesce a circa il 20 per cento di coloro che hanno già subito un infarto. Le linee guida del sistema sanitario nazionale raccomandano a chi... Continua la lettura »
Ieri abbiamo visto qual è la differenza tra un alimento, e in particolare un protoalimento, e un integratore. Spesso oggi si legge su giornali e riviste divulgative, ma anche su alcune scientifiche, che è stato scoperto che quella singola vitamina, quell'oligoelemento o quell'enzima specifico ha proprietà speciali per proteggere dall'ossidazione cellulare... Continua la lettura »
Come già abbiamo avuto modo di sottolineare in precedenti post sull'argomento, stando alle più recenti analisi risulterebbe che i cibi di cui normalmente ci nutriamo hanno avuto una diminuzione di nutrienti essenziali molto elevata in questi ultimi decenni a causa soprattutto di un forte depauperamento dei terreni agricoli. Un'alimentazione prevalentemente a base di... Continua la lettura »
La carenza di Coenzima Q10 o ubidecarenone sembrerebbe uno dei fattori implicati in una delle malattie degenerative più diffuse al giorno d'oggi: la gengivite.oooIl massimo ricercatore sulla terapia delle affezioni periodontali con CoQ10 fu alla fine degli anni '70 il dr. Edward Wilkinson, della U.S. Air Force. Wilkinson e il... Continua la lettura »
La dieta mediterranea è da vari decenni indicata in tutto il mondo, per i principi nutritivi equilibrati e la giusta quantità di fibre e di grassi, come il modello più sano di alimentazione. Ma oggi rischia di non essere più così. Da uno studio che Eta Meta Research ha condotto... Continua la lettura »
Segnalo il post di Gianfranco di Mare Basta col latte, che amplia e conclude idealmente la serie di Protonutrizione nata dalla critica alla campagna nazionale sulla promozione di questo alimento. Anche Wellness e Performance aveva dedicato in passato vari post all'argomento e resto francamente sorpreso del fatto che un tema del genere... Continua la lettura »
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