In un post recente abbiamo mostrato il video di un orrifico esperimento di Morgan Spurlock - che aveva già dedicato un lungometraggio (Supersize me) all'argomento - su panini e patatine di McDonald's. Dopo Supersize me di Spurlock, il cinema propone una nuova denuncia contro l'incubo del cibo industriale. Stiamo parlando... Continua la lettura »
Nel post di martedì sull'acqua del rubinetto Paolo della Sala (La Pulce di Voltaire) commentava che la sua è piena di nitrati e residui. Oggi un mio amico di Fano (PU) mi avvisa che anche lì si è oltre la soglia e mi chiede informazioni su un filtro adatto per... Continua la lettura »
I ritmi di vita sono sempre più serrati. Si corre tutto il giorno e si butta giù il cibo in pochi minuti. Ciò non è salutare. Il Dr. Aprile in un recente articolo pubblicato sul suo sito ci invita ad apprezzare lo Slow Food, che non è solo, come generalmente... Continua la lettura »
E' da tempo ormai che varie associazioni sia di ambientalisti che di consumatori conducono un'appassionata battaglia contro le acque minerali e a favore dell'acqua potabile normalmente erogata nelle abitazioni. Ma sembra che gli italiani l'acqua del rubinetto proprio non la vogliano mandar giù. Infatti, la bevono solo due su... Continua la lettura »
Come forse alcuni lettori ricorderanno, abbiamo dedicato vari post in passato ai dubbi scientifici sui supposti benefici del consumo regolare di latte. Un libro recente dal titolo inequivocabile, "Il latte, un alimento da evitare" di Anne Laroche De Rosa, spiega perché vari medici e ricercatori ritengano il latte un alimento... Continua la lettura »
Ricordate Morgan Spurlock regista del documentario Supersize me, in cui egli stesso si sottoponeva a un terrificante esperimento mangiando per 30 giorni di seguito i pasti consigliati o sponsorizzati da McDonald's? Eccolo ancora all'opera in questo nuovo horror in cui fa esperimenti con panini e patatine della famigerata catena di... Continua la lettura »
Gli adolescenti che seguono un'alimentazione povera di micronutrienti hanno una maggiore probabilità di sviluppare asma. Un recente studio, pubblicato sul numero di luglio della rivista "Chest"[1], ha infatti accertato che i giovani che assumono poche vitamine con la dieta hanno sintomi respiratori più severi. Chest è l'organo ufficiale dell' ACCP... Continua la lettura »
Come era stato annunciato lo scorso mese in KidZone, essendo stato respinto il ricorso dell'associazione "Giù le mani dai bambini" sulla vendita di psicofarmaci ai bambini, questi potranno ormai essere liberamente e diffusamente prescritti da qualsiasi medico. Una vera e propria droga legale (è un simil-anfetaminico a base di... Continua la lettura »
Benché il metilfenidato venga somministrato da circa 20 anni, con il nome commerciale di Ritalin, in particolare ai bambini affetti dalla sindrome da deficit di attenzione e iperattività (ADHD), solo da qualche anno se n'è compreso meglio il meccanismo d'azione e ne sono noti anche i gravi effetti collaterali. In... Continua la lettura »
Dai carrelli della spesa che sarebbero più sporchi e fonte di germi dei bagni pubblici, alle "trappole" per attrarre i bambini ai cibi più ricchi di zuccheri e ingredienti poco salutari. Dai trucchi per vendere lo stesso alimento in confenzionamenti appositi che ne fanno considerevolmente lievitare il prezzo, all'astuta disposizione... Continua la lettura »
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