Zucchero e cancro: svelato il legame

Tra le cellule tumorali e lo zucchero si innesca un circolo vizioso che porta alla crescita dei tumori.

Zucchero e cancro, zucchero e tumore

Una ricerca pubblicata sulla rivista scientifica Nature Communications ha indagato il legame tra lo zucchero e il cancro. In particolare, questo studio durato 9 anni, ha mostrato come tra lo zucchero e le cellule cancerogene si stabilisca un circolo vizioso capace di far crescere i tumori.

I tumori hanno la capacità di trasformare grandi quantità di zucchero in acido lattico, molto più delle cellule sane. Questo fenomeno è conosciuto come effetto Warburg e lo studio in questione ha dimostrato come i tumori più aggressivi siano maggiormente fondati su questo tipo di rapporto con lo zucchero.

Questa ricerca porta alla luce un meccanismo che potrebbe condannare lo zucchero al ruolo di carburante per il cancro, ma sono necessarie ancora ulteriori indagini per capire se il consumo di zucchero delle cellule del cancro sia un sintomo o la causa dello sviluppo dei tumori.

 

Via | Sciencedaily.com

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