Allergia alla carne, la zecca Amblyomma americanum c'è anche in Italia

La zecca Amblyomma americanum, che provocherebbe l'allergia alle carni, c'è anche nel nostro paese.

E' presente anche nel nostro paese la Lone Star o Amblyomma americanum, la zecca che è in grado di attivare nel nostro organismo degli anticorpi che possono provocare una forma di allergia a diversi tipi di carne, come manzo, maiale, agnello, costringendo di fatto chi ne è colpito a dover seguire una dieta vegetariana per alcuni mesi.

La conferma della presenza della zecca anche in Italia è stata data Congresso Nazionale AAITO (Associazione Allergologi Immunologi Territoriale Ospedalieri), che si è svolto a Bergamo. Se negli Usa l'incidenza è più alta, in Italia si riscontrano pochi casi, soprattutto in zone di montagna e collina.

Un gruppo di allergologi della S.C. Allergologia e immunologia clinica, Azienda Ospedaliera Santa Maria Degli Angeli di Pordenone, dopo aver descritto i primi casi in Italia, ha anche studiato un intero paese in Friuli, dove le zecche sono endemiche: la presenza degli anticorpi qui è molto elevata, arrivando a coprire il 30% dei casi.

Liver with mashed potatoes and spinach

Via | Ansa

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