Succhi di frutta senza zucchero: le nuove direttive dell'Unione Europea

L'Unione Europea si è adattata a una direttiva che andrà a cambiare le abitudini di chi consuma abitualmente succhi di frutta.

succo-frutta-sucre.jpg Cattive notizie per chi mal tollera i succhi di frutta senza zucchero. D'ora in poi i succhi di frutta, infatti, non potranno più essere addizionati con zucchero o altri edulcoranti.

La decisioen è dell'Unione Europea che si è così adeguata alle direttive internazionali preesistenti stabilite dal Codex Alimentarius, il regolamento redatto dall'Organizzazione Mondiale della Sanità e dalla Fao.


All'interno della nuova direttiva - spiega Sapori e Ricette - che dovrà essere applicata definitivamente dalle aziende entro 18 mesi, c'è anche la catalogazione del pomodoro come un frutto e anch'esso, come tale, dovrà seguire la normativa europea. 


Nell'etichetta alimentare, dovranno essere indicati tutti i frutti presenti all'interno del succo; ci sarà la possibilità di inserire la parola "misto" nel caso in cui siano presenti più frutti.


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