Nutrizione

Istamina, Eurospin ritirato un lotto di acciughe sott'olio

Eurospin ha ritirato un lotto di acciughe sott'olio per contaminazione da istamina. Continua...

A che ora cenare? Mangiare tardi fa ingrassare

Il ritmo circadiano incide molto sul peso: secondo l'orologio biologico non bisogna cenare tardi. Continua...

Perché una dieta con più grassi fa invecchiare meglio

Scoperta una molecola che rivela come il metabolismo dei grassi possa proteggere dagli effetti dannosi dello zucchero. Continua...

Infarto: cosa mangiare dopo il recupero

Dopo un infarto la dieta è fondamentale: scopriamo insieme cosa mangiare per mantenere il cuore in salute. Continua...

Colite ulcerosa: i 10 cibi da evitare assolutamente

La colite ulcerosa è una seria patologia infiammatoria cronica che si cura con i farmaci o con la chirurgia, ma la... Continua...

Aminoacidi ramificati: cosa sono e quali sono le controindicazioni

Gli aminoacidi ramificati sono tre dei nove aminoacidi essenziali spesso utilizzati come integratori in palestra. Fanno... Continua...

La liquirizia in gravidanza fa male al cervello del bambino

Uno studio finlandese mostra come troppa liquirizia in gravidanza potrebbe mettere a rischio la salute del nascituro. Continua...

Collagene: proprietà, benefici e dove trovarlo

Il collagene è la proteina più abbondante nel corpo umano e di tutti i mammiferi, ma a cosa serve? Scopriamolo... Continua...

Dimagrire con le spezie: un aiuto da cannella e peperoncino

Si può perdere peso con le spezie? Sì, soprattutto sfruttando cannella e peperoncino. Continua...

Allergia alle arachidi: meno rischi a lungo termine per i bambini che le mangiano

Mangiare arachidi sin da quando si è molto piccoli riduce il rischio di allergia anche quando i bambini sono più... Continua...