Come combattere il caldo record: i consigli alimentari

Il caldo e l'afa - che si rilevano in questi giorni - possono essere causa di notevoli problemi di salute, soprattutto per chi è più vulnerabile, come gli anziani.

Per scongiurare il pericolo di collassi, colpi di calore, crampi, occorre innanzi tutto non dimenticare di idratarsi.

In questo periodo estivo, con il caldo che è arrivato, dovremmo passare ad almeno 8-10 bicchieri e questo spesso non accade.

L'acqua che invece introduciamo con gli alimenti di solito varia dai 1000 ai 1200 ml al giorno, ma anche questa quantità dovrebbe aumentare d'estate almeno fino a 1700 ml quotidiani.

I cibi più ricchi di acqua sono la frutta (anguria e melone in particolare), la verdura, il latte, i succhi di frutta, lo yogurt, i sorbetti e i gelati.

Antiossidanti "naturali" sono infatti le vitamine A, C ed E che sono contenute in abbondanza in frutta e verdura fresca.

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