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Il piacere della tavola

Luigi Gallo avatar Sabato 23 Aprile 2011, 11:48 in Citazioni, Cucina e gusto, Protonutrizione di Luigi Gallo

Pierre-Auguste Renoir, COLAZIONE DEI CANOTTIERI, 1880-81

Il piacere della tavola è la sensazione riflessa che nasce da un insieme di circostanze: dai fatti, dai luoghi, dalle cose e dalle parsone che accompagnano il pasto.

Jean Anthelme Brillat-Savarin

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