Inaugurata stamane, la Fiera Sapore di Rimini su food, seafood e beverage per il consumo extradomestico, quest'anno sarà affiancata da Agrifil, manifestazione incentrata sul concetto di filiera, punto cardine del settore agricolo.
Agrifil, salone dedicato interamente alla filiera agroalimentare, è organizzato da CMF Srl con la collaborazione di Coltura&Cultura e con il patrocinio di Enama-Ente Nazionale per la Meccanizzazione Agricola.
I settori di questa prima edizione sono: vite e vino, olive e olio, cereali, ortofrutta.
Grande importanza sarà data alla diffusione della conoscenza: nei 4 giorni di rassegna sui "palchi di filiera" (spazi dedicati alla comunicazione) si alterneranno confronti, dibattiti, scambi di esperienze su svariati argomenti.
Gli operatori della filiera, i comunicatori e consumatori potranno incontrare gli autori della collana Coltura&Cultura per discutere dei valori dell'agroalimentare, di innovazione, qualità, ambiente, sicurezza alimentare e diversificazione.
Mentre la Fiera Sapore è riservata agli operatori professionali, Agrifil è aperta al pubblico. Da oggi fino al 22 febbraio si potrà accedere ai padiglioni espositivi nei seguenti orari: tutti i giorni dalle ore 09.30 alle ore 18.00 (escluso l'ultimo giorno in cui chiuderanno alle ore 17.00).
Maggiori informazioni su Agrifil qui.
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