Questa mattina, a partire dalle 9.15, potremo partecipare virtualmente a un nuovo appuntamento con il Barilla Center for Food & Nutrition che ha organizzato a Brussels, presso il Parlamento Europeo, un dibattito pubblico per affrontare i temi di cibo, nutrizione e ambiente dal punto di vista economico-sociale.
L'evento gode del patrocinio di Paolo de Castro, Presidente della Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo.
L'incontro si focalizzerà in particolare sul tema della "Doppia Piramide alimentare-ambientale", presentata a Milano lo scorso 29 giugno: un nuovo modello che consente di classificare gli alimenti sia in base al loro apporto nutrizionale che al loro impatto ambientale.
A questo link la diretta dell'evento.
Di seguito, il programma completo del convegno:
-9:25 - 9:35 - Il Barilla Center for Food & Nutrition: missione e obiettivi; Guido Barilla, Presidente, Barilla
-9:35 - 9:50 - L'impatto economico e sociale di un'alimentazione sostenibile; Mario Monti, Economista e Presidente, Università Bocconi, Milano
Parte 1: Sano per te, sostenibile per il Pianeta - La promozione di un'alimentazione equilibrata
-9:50 - 10:20 - L'importanza di un'alimentazione equilibrata per il benessere dell'uomo; Gabriele Riccardi, Professore di Endocrinologia e Disturbi del Metrabolismo, Università di Napoli
Come la Commissione Europea contribuisce alla salute e al benessere dei cittadini europei; Paola Testori Coggi, Direttore Generale per la Salute e la Tutela dei Consumatori, Commissione Europea
Il dibattito sull'etichettatura degli alimenti: garantire ai cittadini scelte consapevoli e informate; Christel Schaldemose, Membro del Parlamento Europeo
Promuovere stili di vita salutari: il punto di vista del consumatore
-10:20 - 10:50 - Domande e risposte con il pubblico; Modera Jacki Davis, Giornalista
-10:50 - 11:00- Coffee break
Parte 2: Sano per te, sostenibile per il Pianeta - L'impatto delle scelte alimentari sull'ambiente
-11:00 - 11:30 - La Doppia Piramide del Barilla Center for Food & Nutrition; Barbara Buchner, Direttore, Climate Policy Initiative, Venezia
Strategie e piani d'azione della Commissione Europea; Karl Falkenberg, Direttore Generale per l'ambiente, Commissione Europea
Conoscenza e innovazione "dal campo alla tavola": come rendere verde il settore agro-alimentare; Mairead McGuinness, Membro del Parlamento Europeo
Consumo di cibo e impatti sull'ambiente globale; Mark Driscoll, Responsabile del programma One Planet Food, WWF UK
-11:30 - 12:00 - Domande e risposte con il pubblico
-12:00 - 12:15 - Quali fattori alla base del welfare: l'indice del benessere; Valerio De Molli, Managing Partner, The European House-Ambrosetti
-12:15 - 12:30 - Conclusioni; Antonio Tajani, Commissario per l'industria e l'imprenditoria, Commissione Europea
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