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Cibo prelibato

Luigi Gallo avatar Giovedì 4 Febbraio 2010, 10:21 in Citazioni, Cucina e gusto, Protonutrizione di Luigi Gallo

Banchetto d'alta cucina

Ogni volta, quando viene servito un cibo particolarmente prelibato, uno dovrebbe osservare attentamente tutti i commensali e mettere coloro la cui fisionomia non esprime gioia ed estasi, sulla lista degli indegni

Jean Anthelme Brillat-Savarin

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