Acqua potabile: dove sono finiti i nitrati?

Nel post di martedì sull'acqua del rubinetto Paolo della Sala (La Pulce di Voltaire) commentava che la sua è piena di nitrati e residui.

Oggi un mio amico di Fano (PU) mi avvisa che anche lì si è oltre la soglia e mi chiede informazioni su un filtro adatto per eliminarli.

Improvvisamente su varie testate invece proprio in questi giorni si comincia a dire un gran bene dell'acqua potabile, che sarebbe pulita, controllata e meglio di quella in bottiglia. Pollicino segnala la stessa opinione da parte di Altroconsumo che invece qualche anno fa la pensava alquanto diversamente.

Come mai questo improvviso cambiamento d'opinione? A parte il problema reale della plastica per i contenitori di varie acque minerali - che però si può acquistare anche in vetro (direttamente riciclato dalle stesse aziende) - ci chiediamo perplessi: cos'altro c'è sotto?

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